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Menus Printemps 2010 |
Nouvelles Formules |
Formule à 22 € 20 € :
1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert
Formule à 27 € 25 € :
1 entrée + 1 plat + 1 dessert |
Au Choix à la carte : Entrées à 9 € - Plats chauds à 15 € - Desserts à 6 € |
Entrées |
Plats Chauds |
Desserts |
Terrine du Chef et sa confitured’Oignons
Demi Saint Marcellin chaud sur salade à l’huile de Noix
Mosaïque de légumes sur salade, sauce Andalouse
Salade de Queues de gambas au Miel et Gingembre
Carpaccio de Bœuf et petite salade verte
Salade végétarienne

Nos menus peuvent changer selon la saison et le marché.
Café et eau sont en baisse de TVA. |
Entrées |
Plats Chauds |
Desserts |
Petite friture de Joëls ou d’Eperlan (selon arrivage) et salade verte
Poêlée de Gambas à la Créole (purée d’Avocat, épices et tomate)
Croustillant d’Agneau aux Herbes
Magret de canard aux 5 Baies
Poisson du marché (selon arrivage)
Ces plats sont garnis d’un écrasé de Pommes de terre à l’huile de Noix et tomate provençale et pois gourmand

Nos menus peuvent changer selon la saison et le marché.
Café et eau sont en baisse de TVA. |
Entrées |
Plats Chauds |
Desserts |
Fromage blanc à la crème ou coulis de fruits rouges
Duo de Glaces ou Sorbets avec Chantilly
Brochette d’Ananas tiède et glace caramel beurre salé
Crème brulée
Soufflé glacé au Grand Marnier
Vacherin glacé Maison
Macarons glacés et chantilly

Nos menus peuvent changer selon la saison et le marché.
Café et eau sont en baisse de TVA. |
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Recommandé par... Table Gourmande Rhône Alpes, Gault Millau, Petit Futé, Guide Hubert, Dauphiné Gourmand..
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